Min favorit vid sidan om julens risgrynsgröt är utan tvekan majsgröt kokad på mjölk. Tillhör du dem som envist håller dig fast vid havregrynen till morgongröten
Men den italienska majsgröten funkade bra, tyckte vi. Ibland blir man bara väldigt trött på kött och korv, potatis och torsk – och alla annan mat som inte kommer närmare kryddornas himmel än ett par varv med vitpepparkvarnen
Mixa sedan allt, inkl cashewnötter med vatten eller majsgröten till en slät massa. Solrospastej kan varieras i det oändliga, här kommer grundreceptet och några förslag på smaksättning
I sin resdagbok skriver hon om att de äter majs i förtvivlan (i alla möjliga former) och hon har nog precis börjat vänja sig med ugali (en slags majsgröt som man har till typ allt och som ser rätt läbbig ut) - men åh vad jag önskar att jag fick byta med henne
Rör ner tomatbitar, kardemumma, spiskummin, russin, valnötter och ostkuber i majsgröten. 1. Lägg de torkade tomaterna i lite vatten en stund, fortsätt under tiden med resten av receptet
När jag pluggade i Johannesburg 13 år senare fick jag lära mig att Mielie-pap [uttalas som millipapp och recept på engelska finns i länken] är en majsgröt som är väldigt vanlig också där
Det var majsgröt förklarade hon, när jag frågade, och föreslog att jag skulle smaka. Det som påverkade mig mest under vår resa till Dominikanska Republiken var den dagen vi var på besök på en skola för barn från Haiti
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.