Ni bara måsteprova denna. En vegetarisk gratäng med massor med smak hittar ni här. Den innehåller bönor, grönsaker, lite tomatsås, ost och quinoa som nästan påminner om köttfärs här
Vi är många som starta vår vecka med måndagsfasta men jag har fått många mejl om att ni har lite brist på inspiration och använder samma recept varje vecka
Ettnyttigare val - recept på kärleksmums utan vitt mjöl och socker. Jag använde kokossocker som är ett betydligt bättre alternativ än vanligt, då det inte påverkar blodsockret i samma grad
Stjälp sedan upp den på ettnytt bakplåtspapper. Häll äggvitorna i en torr och fettfri vispskål. Vispa till ett fast skum (det ska gå att vända upp och ner på bunken
(Kastrullen ska INTE värmas på något mera under resterande delar av receptet men jag använder den för att blanda ihop resten av ingredienserna för att slippa diska fler kärl
Ta fram en kopp som rymmer minst 2 dl. Mät upp smöret och smält det i mikron genom att köra på medeleffekt ca 15 sekunder tills minst hälften av smöret smält
(Syftet med detta är att man får ut mer smak ur saffranet när man gör så. Har man ingen mortel eller tidsbrist kan man hoppa över detta och bara hälla i saffranet som det är i nästa steg
(Jag vispar marängsmeten före sockerkakssmeten eftersom visparna måste vara rena och fettfria när man vispar maräng, men det gör inget om det är marängsmet på visparna när man vispar sockerkakssmeten, på så sätt slipper man göra rent visparna en extra gång
Dettarecept är inte lika hållbart men klarar sig i alla fall i en-två veckor i kylen. Inte så nyttigt med socker till gurkan som är god nog i sig själv, men bra sätt att spara överskottet
ettrecept om dagen. ett udda gäng med udda människor. Som utlovat ska ni få dagens småkaksrecept. ett slags fritidsgård för dem som inte går på det vanliga fritidset efter skolan
Använd gärna elvisp med vispar som du kan använda genom hela receptet. (Ett tips för att dela degen i 30 lika stora delar är att trycka ihop degen till en degklump och sedan rulla ut den till en avlång rulle och sedan skära i bitar
Så krångligt om det hade varit copyright på matrecept, allt som är gott vill man ju dela med sig av till så många som möjligt (tjänar inget på detta matbloggande, pot marigolds drivs istället av "kan" och "vill")
Sätt ugnen på 150°C. Smörj en pajform ca 25 cm i diameter med smör. (Låt smöret bli rumsvarmt och använd gärna slickepott så går det snabbt att smörja utan kladd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.