I söndags bestämde mamma och jag oss för att göra något gott att mumsa på framåt kvällen, så vi åkte ner till ica och köpte ingredienser till att göra en limecheesecake
Här kommer ett gott recept på en jättegod fräsch cheesecake med smak av passionsfrukt och lime. Solen är framme idag och jag har redan hunnit vara ute med min lilla son i det fina vädret och iskylan bara biter i huden, så härligt
Och fyll med smet. Rör ner smält smör, mjölk, passionsfrukt och rivet citronskal. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
Kladdkakan medpassionsfrukt kan med fördel också bakas som den är, en underbar kombination. Vad jag gillar med både kladdkaka och den här cremen är att man undviker både det kemiska bakpulvret och det läskiga gelatinet, bara helt naturliga ingredienser
En av dem blev en Limecheesecake som kunde göras några dagar i förväg då den var fryst. Ta upp kakan ur frysen i god tid innan fikastunden och pynta med lite färska hallon och mynta så blir det hur festligt som helst
Älskar detta väder i kombination med riktigt kall luft, man mår så bra. Limecheesecake. Den blev så populär att många av killarna tog tre portioner var så det var en himla tur att vi hade gjort ordentligt med mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.