2012 Les Lauzeraies Tavel Rosé, Frankrike. Ostrullar med grillad paprika. Behändiga drinktilltugg som kan ligga klara i förväg och bara skäras upp i sista stund
Förslag på vin som passar bra till maten är lite fylligare, fruktig och fatlagrad chardonnay till exempel ” Gardo & Morris Te Mana Chardonnay 2011″ eller Bourgogne LesSétilles 2010
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Ett mousserande från egendomen Les Temps Perdu i Chablis-byn Prehy. Clotilde älskar champagne och i frånvaro av mark i Champagne så lyckas hon alldeles utmärkt göra ett enastående champagnelik crémant i absolut toppklass med frisk syra, små fina bubblor
Drick 2013 Les Éléments Riesling, Bott-Geyl, Alsace, Frankrike, 169 kronor, Sn. 4 korvar, gärna Taylor and Jones från Stockholm, gärna en fläskkorv i italiensk stil Grillas i ugn 180 grader i cirka 30 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.