Smält matfetteteller skär det i små bitar. Det får inte koka. Tillsätt matfettet lite i taget. Fördelaresterande sås jämnt över potatisen och purjolöken och strö den rivna osten överst
Det här var första gången jag gjorde egen smördeg, det kan tyckas vara krångligt och svårt men tänka på att denmesta av tiden ligger degen i kylen och själva arbetsinsatsen är ganska liten
Stoppa in en liten köttbit eller ostbit, smutta på vinet för att få det att räcka längre – för man vill liksom hinna med att njuta så mycket som möjligt av det goda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.