) Påsken är en konstig högtid för en icke-kristen som jag och dem flesta andra i detta land. Vi var ju i thailand i höstas och då gick vi faktiskt på en matlagningskurs där vi själva fick välja tre rätter som vi fick guidning att göra på thailänskt vis, askul och lärorikt
På mitt förr, förra jobb så pratades det mycket mat och vi bytte ofta recept med varandra. Detta recept är enkelt, det går snabbt, det är jättegott och man kan både ha det till vardags eller bjuda på det
33-4 msk thilänsk soja. 115 gr mung- eller sojaböngroddar. Hetta upp oljan i en wook-eller stor stekpanna och stek lök och vitlök i 2-3 min. Häll i morot, zucchini och broccoli och wooka i 3-4 min, eller tills grönsakerna är. och låt sjuda i 2-3 min eller tills nudlarna svällt upp. 33-4 msk thilänsk soja. 115 gr mung- eller sojaböngroddar
1 rödlök, tunt skivad (Gör halvmånar)1 gurka, skalad och skuren i bitar (Dela skivor i fyra)1 röd chili, finhackad (Kärnorna ska vara kvar, det ska vara fjong i dressingen)2 lime-frukter, saften (Går bra att ta på flaska)1 msk sesamolja2 msk fisksås1/2 tsk socker1 msk vatten1 klyfta vitlök, finhackadLite honung, typ 2 teskedar
När det är varmt ute blir jag extra sugen på stark mat så jag hittade ett recept på fiskkakor som jag ville prova, detta blev resultatet efter att jag fixat lite med receptet och provat att göra musselkakor också
ons, 2013-09-11 21. Recept. chrysse. 35. (0). Stekt det okokta riset i en stekpanna tills den blir gyllenbrun. Häll över i en mortel och stött riset lite grovt
Thailänskt. 2015-04-30 @ 11. Thailänsk skaldjurssoppa. Gott, snabbt och enkelt. För att få fram den äkta thailändska smaken i denna rätt handlar det om en perfekt balans mellan syra, sötma och hetta
Den här soppan är så himla god, en riktig thailänsk sådan. 2 pers200 g kycklingfilé1 l kokosmjölk6 kaffirlimebladen bit galangal4 stjälkar citrongräs3 lime2-3 msk fisksås1-2 tsk socker2 röda chilipeppar100 g champinjonerGÖR SÅ HÄR. 2-3 msk fisksås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.