asiatisk

asiatisk

  • 32 Recept
Woksås (mjölkfri)

Woksås (mjölkfri)

Vi har haft mycket på gång och har inte haft tid att stå så mycket i köket, vilket inneburit att vi har ätit mycket wokat sista tiden
ÄKTA THAILÄNDSK LUNCH

ÄKTA THAILÄNDSK LUNCH

I dag har det hänt grejer i mitt kök ska ni veta. Det pågick både brödbak, pajbak, kladdkakebak och thailändsk matlagning
Grön curry gryta- Gaeng kiew waan

Grön curry gryta- Gaeng kiew waan

Hittar du inte asiatisk äggplanta ersätt det med zucchini. De flesta produkter hittas först och främst i asiatiska men även i välsorterade livsmedelsbutiker
ASIATISK KYCKLINGFÄRS MED KORIANDER OCH CHILI & NUOC CHAM

ASIATISK KYCKLINGFÄRS MED KORIANDER OCH CHILI & NUOC CHAM

Asiatisk kycklingfärs med koriander och chili400 g kycklingfärs3 msk ljus soja 3 salladslökar1 spansk chili6-8 msk hackad koriander3 dl finhackad vitkålsaften av 1/2IsbergssalladFräs färsen och tillsätt sojan
Sushi

Sushi

Att göra sushi hemma är både gott och roligt. Du kan anpassa dem helt efter smak. Listan på vad du kan ha som topping eller fyllning kan göras mycket lång för att du kan variera dem i det oändliga
Dim Sum

Dim Sum

Dim sum-deg. Mät upp mjölet i en bunke. Gör en liten grop i mjölet och tillsätt vatten lite i taget och rör runt
Thaisås

Thaisås

Fick jag välja ett kök så blir det helt klart det asiatiska. Denna sås ger grymt god asiatisk smak och går att använda som smaksättning till det mesta
Fiskpinnar och asiatisk vårsallad

Fiskpinnar och asiatisk vårsallad

Ni vet väl att tävlingen om Sveriges godaste hemlagade fiskpinnar är avgjord. I "Barnens egen matskola" har skolklasser från hela landet tävlat
Larb - Thailänsk färssallad

Larb - Thailänsk färssallad

Jag vet inte hur ni har det hemma men här serverades thaimaten med en miamivice fågel i. Jag har aldrig varit i Thailand, men skulle bra gärna vilja åka, mest för att se vad allt stoj är om
Den bästa nudelsoppa finns i Bangkok!

Den bästa nudelsoppa finns i Bangkok!

Den här årstiden, när det är så kallt och mörkt att man knappt kommer ur sängen om mornarna drömmer jag mig till varmare länder
Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Tillagning. 1. Dressingen. Lägg vitlök och ingefära i en kopp. Finhacka chilin och tillsätt denna. 2. Häll i fisksås, honung, limejuice, vinäger, olja, vatten och sesamolja
Vietnamesisk kycklingsoppa

Vietnamesisk kycklingsoppa

En klassiker från det Vietnamesiska köket är olika former av buljongsoppor som heter Pho. Oftast (om inte alltid) innehåller de någon form av nudlar
Phó med kylling

Phó med kylling

Vietnam bugner over av friske grønnsaker og frukt, og det er derfor ganske opplagt at dette har og alltid har hatt en vesentlig plass i det vietnamesiske kosthold
Allt ska man behöva göra själv

Allt ska man behöva göra själv

På väg hem från jobbet i veckan rullade jag förbi en asiatisk butik och bestämde mig för att helt sonika göra egna springrolls
Vietnamesiska Vårrullar

Vietnamesiska Vårrullar

Det här är så himla gott och fräscht och man kan variera innehållet precis som man vill, så därför blir det inget recept på den här rätten utan mera lite olika förslag på vad man kan ha i dom
FÄRSKA VÅRRULLAR - ALLT ANNAT ÄN JULMAT

FÄRSKA VÅRRULLAR - ALLT ANNAT ÄN JULMAT

Färska vårrullar kanske inte är den mat man först och främst tänker på när man pratar om vintermat. Men skulle ändå rekommendera er att göra dessa, för godare vårrullar får man leta efter