Häll över smeten, strö över bacon, lök och de sista av de färskaörterna. Smörj en långpanna med lite smör eller lägg i ett bakplåtspapper om du föredrar det
Dagens lunch bestod av potatisbullar med lingon och apelsin. Vi hann även med två viltspår vardera till hundarna, så nu är jag riktigt sugen på att ta tag i vår spårträning igen
Tillsätt därefter, hackad bog eller Bacon, hackad lök och täck med skivad mozzarella. salta och peppra bred på ett lager senap, täck med en skink- och en ostskiva lägg i ett strimlat katrinplommon
Knäck äggen och blanda med yoghurt. Klipp baconet i små bitar med en sax, stek i stekpannan. Blanda i stekt bacon, smula ned chévre, finstrimla de soltorkade tomaterna och blanda ned i äggsmeten och rör om
Blanda vitlöksosten med hackad basilika och bred den över fileérna. Salta och peppra. Häll såsen över kycklingfileérna oh servera med potatisklyftorna och morötterna
Potatisterrin medchevréochörter. Gaenera gärna medfärskaörter. Potatisterrin med chèvre ochörter. Hjortfilé med potatisterrin, lingonpuck och portvinsås
Tomater, fetaost med ännu mera örteroch oliver, en krämig smakexplosion att täcka din laxfilé med. Inte för att vi stoppat i oss obscena mängder med kött, men av någon anledning var fiskintaget lägre än normalt och då gäller det att stilla begäret medebums när vi återvände hem
Ringla örtolja runt och garnera medfärskaörter. Ta upp gelantinbladen och smält dem över svag värme med några matskedar av färskostblandningen och bred ut massan över kavringsbotten
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaost ochfärskaörter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.