Först var planen att jag skulle köpa ett zoom-objektiv, för att kunna använda det till både matfotografering och vanliga saker som landskap, porträtt osv
-) En riktigt mörk chokladkaka täckt med en luftig chokladkräm, det kunde ju vara sämre. -). Det här behövs till en kaka som gräddas i 2-liters form. Häll smeten i formen och grädda ca 40-50 minuter
Efter en lång dag på landet var vi hungriga när vi kom hem strax efter klockan åtta. Vi stannade som hastigast på ICA och jag köpte finmald nötfärs och en stor tomat
Kött och soppa serveras var för sig med extra örtkryddor och flera sorters senap till. 1200 g rå fläsk- eller köttkorv. 11 kg torkade gula ärter blötläggningsvatten vatten för koket 1 tsk salt 1 st skalad morot 1 st stor skalad gul lök 2 st kryddnejlikor 1 st lagerblad 2 tsk torkad timjan, mejram eller kyndel 400 g rimmat bogfläsk, sidfläsk i bit eller fläsklägg 200 g bacon i bit (rökt sidfläsk) 200 g rå fläsk- eller köttkorv eventuellt lite vatten och lite salt timjan, mejram eller kyndel skånsk senap söt svensk senap dijonsenapLägg ärterna i en bunke eller skål
Denna gång blev det verkligen extra allt. Bre på tomatsås och fyll sen på med allt gott och grädda i 225 grader 15-20 min eller tills pizzan fått fin färg. 15-20 min eller
Knäck extra allt 2 dl vispgrädde 2 dl råsocker 1 dl ljus sirap 1 dl ljus sirap cirka 50 rostade hasselnötter 50 gram mjölkchoklad 50 gram vit choklad Blanda samtliga ingredienser i en kastrull
I alla fall tycker jag ni ska prova de här browniesarna för de har verkligen extra allt och den bästa kombinationen av sött och salt, jamen kan det bli godare
Frostingen är gjord på min nya favoritchoklad - Marabous oreofyllda styckchoklad. Fyll hålen med dulche de leche och toppa dina muffins med Marabou oreo fluff, färska bär, french macarons, ferrero rocher eller något annat som piffar upp dina cupcakes lite extra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.