jonas recept

Kasslergratäng med smak av pizza

Ställ ugnen på 225 grader,. Strimla kasslern och lägg i en ugnssäker form. Hetta upp en kastrull med en klick smör, och fräs snabbt den rivna löken och pressade vitlöken
Baguette med tonfiskröra

Baguette med tonfiskröra

Idag är jag lite extra glad för att jag planerat in världens enklaste middag. Tisdagar är utan tävlan veckans tristaste dag i min värld

Tonfiskröra

Ibland är det skönt med en enkel lunch som lagas till snabbt. Det här är en kall tonfiksröra som är god att lägga på rostat bröd eller som fyllning i en baguette
Wokad fläskfilé med nudlar

Wokad fläskfilé med nudlar

400 gram äggnudlar. 1500 gram fläskfilé, kotlett eller karré. 1400 gram champinjoner. 12 knippen salladslök
Tacogratäng hos syrran

Tacogratäng hos syrran

Jag kommer även att lägga ut receptet på min systers vitlökssås och guacamole senare i veckan. Men först ut är receptet på tacogratängen
Tacogratäng (Taco Casserole)

Tacogratäng (Taco Casserole)

4 pers. Ugn 225 °c. 4 hg (400g) köttfärs. 1 lök. 1 krossade vitlöksklyftor. 1 burk krossade tomater. 1 påse taco krydda
Falukorvsgryta med sting

Falukorvsgryta med sting

Kylskåpsrensning stod på menyn idag. Känns som det varit tomt i kylen i flera dar och någon veckomatsedel har inte heller blivit gjord, så det fick bli falukorv med grönsakerna som fanns att tillgå
Vild falukorvsgryta

Vild falukorvsgryta

Recept. Den här vilda falukorvsgrytan testade vi för någon dag sen och vi blev väldigt positivt överraskade då grytan fick en väldigt fyllig och god smak som passar perfekt på hösten
Min falukorvsgryta

Min falukorvsgryta

Skär falukorven i små smala strimlor. Hacka purjolöken i smala strimlor. Fräs i smör och olja. Pressa i vitlök
Vildsvinsgryta

Vildsvinsgryta

Bryn köttbitarna i en stekgryta med olivolja. Ta upp köttet. Skala och skiva morötterna. Ansa svampen och lägg ner den i stekpannan med smält smör

Fransk fläskfilé med himmelsk sås.

Bryn den putsade fläskfilén på hög värme tills den har fått fin färg. Salta och peppra. Efterstek den i ugnsfast form i 20-25 min i 200 g
Fläskfilé med cantadou vitlök

Fläskfilé med cantadou vitlök

Jag hade grunden i ett gammalt recept som jag haft i åratal och så ändrade jag lite grann. Yummie yummie, detta blev mycket lyckat

Kebabgratäng

Koka riset efter baksidan på förpackning. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsform. Lägg i kebaben och fördela över formen
Fläskfilé- och risgratäng

Fläskfilé- och risgratäng

 Laga ny mat enligt ett recept och köpa alla ingredienser man behöver det är ju inte så svårt. Den här veckan har det varit min tur att var förkyld så det har inte blivit mycket gjort i köket
Tonfiskgratäng

Tonfiskgratäng

Jag  ä l s k a r  mig själv när jag kommer på goda recept. Toppad med tomater och riven peccorino. Jag  ä l s k a r  tonfisk
Pasta Carbonara – Soprano food

Pasta Carbonara – Soprano food

Pasta Carbonara – Recept 4 personer. Tid att fortsätta med mafiosogrejen. Det italienska temat. Spaghetti, eller som idag – pasta Carbonara

Spaghetti med köttfärssås

Print. Spaghetti med Köttfärssås. Av.  SandT. Personer.  4.  . En klassiker som aldrig någonsin är fel. Vill du inte använda den stärkelserika pastan så hyvla morot och zucchini istället så har du gjort en rawfoodpasta

Italiensk ostsoppa

Ostsoppa är ett perfekt sätt  att göra av med gamla ostslattar. Godast blir det förstås om man har smakrika lagrade ostar
Pestopasta

Pestopasta

Snabb och god pastarätt rätt och slätt. För vegorätt. byt ut färsen mot qornfärs. 4 personer. 200 g okokt pasta