Kycklingen ”grillade” jag i vår grillpanna i olivolja jag smaksatte den med. Känns tråkigt att slänga bort godsaker så utmaningen blev att försöka göra en fin och god måltid på det
Salta och peppra kycklingenoch bryn den i smör i en stekpanna. Häll svampsåsen runt kycklingen. Lägg dem i en kastrull med vatten, citronsaft, hälften av smöret och hälften av timjan och lite salt
Ekologisk och KRAV-märkt kyckling kan vara både svårt att få tag i och dyrt så jag brukar passa på att köpa några stycken när de är på extrapris och ha i frysen
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hastigt kycklingfiléernaoch lägg dem i en ugnsfast form. Tillsätt fond, crème fraiche och ädelost och koka sakta någon minut till den blir slät
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.