www.koket.se

Krämig kycklingstroganoff med svamp

Name: Krämig kycklingstroganoff med svamp
Ingredients: 150 g champinjoner (eller annan svamp); 1600 g kycklinglårfilé, i strimlor; 11 gul lök; 13 msk tomatpuré; 11 msk dijonsenap; 11 kycklingbuljongtärning; 14 dl matlagningsgrädde; 1 salt; 1 peppar; 10,5 kruka färsk persilja; 14 port Frebaco Kvarn Svenskt Havreris; 1 Kycklingstroganoff150 g champinjoner (eller annan svamp) 600 g kycklinglårfilé, i strimlor 1 gul lök 3 msk tomatpuré 1 msk dijonsenap 1 kycklingbuljongtärning 4 dl matlagningsgrädde salt peppar 0,5 kruka färsk persilja; 1 Servering4 port Frebaco Kvarn Svenskt HavrerisSkölj och skär svampen i kvartar. Strimla kycklingen och skala och hacka löken. Stek först svampen i torr panna så den vattnas ur, tillsätt då smör och stek tills svampen de fått en fin yta. Ta bort svampen ur pannan och ställ åt sidan så länge. Koka under tiden Svenskt Havreris enligt anvisningar på förpackningen. Lägg över kycklingfilébitarna i pannan och bryn kycklingen tillsammans med lite smör och eller olja. Tillsätt löken och stek ytterligare någon minut tills kycklingen fått lite färg och löken mjuknat. Tillsätt sedan svampen och tomatpuré. Låt rostas i pannan i någon minut. Tillsätt sist dijonsenap, buljongtärning och matlagningsgrädde. Låt koka tills kycklingen är genomstekt. Smaka av med salt, peppar och persilja.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

150 g champinjoner (eller annan svamp)
1600 g kycklinglårfilé, i strimlor
11 gul lök
13 msk tomatpuré
11 msk dijonsenap
11 kycklingbuljongtärning
14 dl matlagningsgrädde
1 salt
1 peppar
10,5 kruka färsk persilja
14 port Frebaco Kvarn Svenskt Havreris
1 Kycklingstroganoff150 g champinjoner (eller annan svamp) 600 g kycklinglårfilé, i strimlor 1 gul lök 3 msk tomatpuré 1 msk dijonsenap 1 kycklingbuljongtärning 4 dl matlagningsgrädde salt peppar 0,5 kruka färsk persilja
1 Servering4 port Frebaco Kvarn Svenskt HavrerisSkölj och skär svampen i kvartar. Strimla kycklingen och skala och hacka löken. Stek först svampen i torr panna så den vattnas ur, tillsätt då smör och stek tills svampen de fått en fin yta. Ta bort svampen ur pannan och ställ åt sidan så länge. Koka under tiden Svenskt Havreris enligt anvisningar på förpackningen. Lägg över kycklingfilébitarna i pannan och bryn kycklingen tillsammans med lite smör och eller olja. Tillsätt löken och stek ytterligare någon minut tills kycklingen fått lite färg och löken mjuknat. Tillsätt sedan svampen och tomatpuré. Låt rostas i pannan i någon minut. Tillsätt sist dijonsenap, buljongtärning och matlagningsgrädde. Låt koka tills kycklingen är genomstekt. Smaka av med salt, peppar och persilja.