Dagens väder är inte kul alls, så därför kommer ett inlägg till att värma sig med. Här har jag förstärkt den med en rejäl portion räkor och kräftstjärtar, så proteininnehållet blir högt
250 g smördeg 3 dl västerbottensost, riven 2 ägg 2 dl mjölk salt & peppar Tillbehör. Löjrom, kräftstjärtar eller räkor gräddfil röd lök, hackad eller dill Skär smördegen i rutor och tryck ut i en muffinsform med plats för 12 pajer
Det känns så gott att fyllt frysen med hembakat, lite av att man känner sig rik. Det här receptet är hämtat ur tidningen Hembakat, jag dubblade receptet då jag ändå tog mig för baket
Ta fram den största grytan du har i köket, den ska trots allt hålla ordentligt med mat. Koka upp saltat vatten och i med potatisen, halverade citroner, korven delade i goda stora bitar och om du använder färska majskolvar så i med dom nu också annars kan dom vänta tills senare
Pensla ovansidan med vatten och strö över sesamfrö och lägg sedan på bakplåtspapper på en plåt. Sätt ugnen på 250 grader och ställ in en form med vatten i botten av ugnen
Servera med ett bröd och citronklyfta. Gratinerade kräftor. Om du vill ha bröd = Vitlöksbröd, ta olivoja pressa vitlök rosta de i ugnen och servera till kräftorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.