Smörj en brödform med smakfri kokosolja och "bröa" med sesamfrön eller mandelmjöl. Det händer inte ofta nuförtiden att jag bakar bröd, men igårkväll blev jag så sugen på att göra toast så då gjorde jag bröd
Vilken lycka att bara kunna hiva fram en påse med läckert Lchfbröd när man kommer hem trött och hungrig efter en hård arbetsdag, stoppa en brödskiva i brödrosten och strax därpå njuta av den ljuvliga smaken av varmt bröd med smältande smör på, och kanske några ostskivor därtill … Detta måste ni testa, foodies
Rör ihop surdegen med jäst och vatten. I vanliga fall gör jag surdegen själv, men eftersom jag just satt en ny surdeg som inte var färdig för bakning, köpte jag för första gången en färdig surdeg på ICA
Jag är hopplös på att följa recept men tog lite inspiration från frökusarna i Lchf boken här. )6 st ägg3 dl gräddfil2 dl mandelmjöl1 dl hampamjöl1 dl chiafrön1 dl pumpafrön1 tsk bakpulver1 dl fibrex1/2 dl sesamfrön1/2 tsk salt2 msk fiberhuskSätt ugnen på 200 grader
Fräs detta i en stor stekpanna utan att det tar färg, i rikligt med smör. Jag hade nämligen köpt hem vitkål inför veckans mat men hade dock inte bestämt vad jag skulle använda den till
Blanda alla torra ingredienser separat och rör sedan ihop med äggsmeten. lchfbröd 3 ägg. LCHF Kesobröd. 3 ägg125 g keso1 msk olja utan smak (vanlig eller kokos)4 msk mandelmjöl3 msk kokosmjöl1 msk fiberhusk2 tsk bakpulver 1 nypa saltSätt ugnen på 200 grader
Blanda majonäs, creme fraiche och senap med dill, rödlök och gräslök, salta och peppra. Har faktiskt aldrig gjort egen skagenröra förut utan bara köpt men det var ju superenkelt
Jag kom hem med min fläskfilé i en svart papperspåse med en prålig logga i guld och pappret runt filén var fäst med en blå etikett med ett emblem i guld som skrek Mannerström
En riktig favorit hemma hos oss är sandwich och med tanke på att jag äntligen hittade ett recept på glutenfri sandwich förra året (Här) så kan hela familjen njuta av denna goding
Det torkade blåbären som är grovmalda har jag köpt färdiga på burk hos min lokala Ica handlare. LCHF Dessert med bakad chokladkaka, vaniljapnnacotta, blåbärs mousse, blåbär och torkat blåbärsströssel
Om Du har svarta vinbär hemma i frysen så kan Du säkert använda dem med samma recept. Jag har ibland köpt torkade aroniabär att blanda i mysli eller bröd, eller pulver för att göra smoothien extra nyttig, men jag hade aldrig stött på dem "live" förrän jag hälsade på vännerna Stina och Åke i Luleå i höstas
Därefter kommer en kvinna hem och hämtar vår gamla tv-bänk, som hon har köpt. Vi åt den vegetariska köttfärssåsen med fullkornsspagetti och jag rev en drös med parmesan över min portion
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.