Koka ärtorna i vatten, häll av vattnet, tillsätt fonden, några kvistar persilja, grädde och crème fraiche, mixa med mixerstav tills det hela är fint krämigt, sätt åt sidan
Ida sover hos kompisar, Isak är på fritidsgården och Leif o Olivia är på hockey. Men nu ska jag njuta av tystnaden och lugnet nån timme till innan de börjar droppa in familjemedlemmar och eventuella kompisar
Det här receptet kommer från min bok Småkakor, som finns att köpa här. Blanda samman alla ingredienser till fyllningen – gärna i en köksmaskin – till en jämn smet
Jag älskar kombinationen köttfärs och vitkål och i denna gratäng blev det riktigt perfekt. Lägg den strimlade vitkålen i ett durkslag och häll kokande vatten över så att den mjuknar något
Återkommer imorgon med vad det blev för smarrigt som vi blev bjudna på. Hallå underbara lördag. Hälften av familjen är färdigklädd, och jag tänkte göra ett litet inlägg innan vi ska bort till några vänner på lite god mat
Det fungerar dessutom alldeles utmärkt att göra storkok som sedan kan frysas in i lämpliga portioner - bara att värma de dagar man inte riktigt hinner med att laga mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.