Anledningen till att jag började prata om Ernst var för att när han gjorde Kaiserschmarren i ett av sina program har jag inte kunnat sluta tänka på att jag också ville göra en variant av den
Lustigt namn men tydligen en vedertagen rätt som är ett mellanting mellan pannkakor och kaka, liknande den österrikiska kaiserschmarren (kejsarmums ungefär)
Lägg russinen att dra i romen i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Skilj ägg-gulor från ägg-vitor. Vispa gulorna och strösocker tills massan blir luftig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.