Norrmejerier.se

Köttfärspaj med smördegslock

Name: Köttfärspaj med smördegslock
Ingredients: pajdeg; 4 dl ljust dinkelmjöl; 150 g Norrmejerier Smör; 1 msk kallt vatten; fyllning; 2 små gula lökar; 1 klyfta vitlök; 400 g nötfärs; 1 morot; 1 dl kokt ris; ½ urkärnad och finhackad chilifrukt; 2 dl crème fraiche Orientalisk; Curry; salt och nymalen peppar; 3 ägg; 1½ dl Norrmejerier Mjölk; 1 dl Västerbottensost®; 1 uppvispat ägg till pensling