Helgens bakning blev en lite kladdig muffins med bitar av jordgubbar och vit choklad. Jag dekorerade sedan muffinsen med hjärtan av rosa marsipan och ett rosa kristallströssel
På utkiken passade vi på att fika på lite nybakade kärleksmuffins. 20 st150 g smör1 dl mjölk3 ägg3 dl socker2 tsk vaniljsocker2 msk kakao4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 nypa saltGlasyr100 g smör2 msk kaffe1 msk kakao2 tsk vaniljsocker4 dl florsockerKokosflingorSätt ugnen på 180 graderSmält smöret och häll i mjölken låt svalnaVispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigtBlanda de torra ingredienserna i en skålHäll i dem i äggsmeten tillsammans med smöret och mjölkenRör till en smidig smetKlicka ut i 20 muffinsformarGrädda i 13-15 minLåt svalna och gör glasyrenSmält smörRör ner de övriga ingredienserna till en smidig glasyrBred på muffinsen och doppa dem i kokos eller någon annan topping(På bilden blandade jag kokos och jordgubbsströssel på några) Detta är egentligen vanliga kärleksmums, moccarutor eller vad ni vill kalla dem, fast i muffinsformat
Ha till och med fått mej jobb som vikarie på ett kafe. Här kommer receptet på Kärleksmuffins. tillstætt de torra ingredienserna omvæxlande med mjølken och matfetter
I helgen fick jag hem mitt paket jag beställt från MM Sports som bland annat innehöll mina nya Teamkläder, men i vanlig ordning tycktes mina fingrar liksom inte nöja sig med att endast beställa nya linnen utan sökte sig även okontrollerat till rubriken Kosttillskott… De tenderar liksom till att göra just det
Pudra med krossad choklad uppepå, ifall det användes på sidorna. chokladströssel. Lägg på den andra delen och bred 3 dl vispad grädde smaksatt med kakao uppepå. Låt 1/3 av grädden vara vit, medan du smaksätter 2/3 med kakao
100 gram margarin 1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 3 msk kakao 3 dl sockerkakssmulor ½ tsk arrakessens Chokladströssel Gör så här. Rör rumsvarmt margarin med sockren och kakao Blanda ner kaksmulorna och arrakessens Låt stå i kylen 30-40 minuter för att stelna till lite Rulla bollar av smeten och rulla dem i stössel 9 st
Chokladströssel. Vispa eller rör smör, kakaopulver, muscovadosocker och vaniljsocker pösigt. Blanda i brödsmulorna och droppa i punsch eller arrak efter smak
Härom dagen kom jag att tänka på de att jag har gjort många olika sorters bollar med smak av choklad, lakrits, banan o jordgubb men aldrig några med kolasmak vilket ju egentligen är lite konstigt (eller jo banoffeebollarna till viss del men inga som enbart smakar kola)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.