Champinjonsås – funkar till allt. En vecka kvar till julafton och idag köpte vi julgranen. Det ska städas och pyntas lite till och så ska vi göra godis och julmat
Vispa i mjölet och sjud smeten tills den blir som en deg och börjar släppa från bottnen. - Ta en bit marsipan och rulla den mellan händerna tills den har fått formen av ett ägg
Honung, sukrin eller björksocker fungerar att byta till i samma mängd. Jag använder inte stevia eftersom jag inte tycker om smaken, så använder du det som sötning så får du smaka dig fram till lagom mängd
Granatäppelkärnor eller lingon är gott och vackert till. Julklappstips-reklam. Vår första resa går till Kreta nästa höst, läs mer om den här på Harmoniresor
Har du börjat fundera på köttbullarna som ska göras till jul. Då får du ett av mina köttbullsrecept som är lika gott på julbordet som med en gräddsås till en vanlig vardagsmiddag
Varför inte byta ut vätskan mot glögg nu till jul eller champagne till nyår. tillsätt resten av sockret och koka ytterligare några minuter,till sockret löst sig skumma om det behövs
Fredagsmys - gör stor sats köttbullar redan idag, ät till fredagsmyset och frys in till jul. Barnen hjälper gärna till för att säkra köttbulletillgången
Kanelhjärtan, ca 40 st1,25 dl socker200 g smör4 dl vetemjöl1 dl snabbmarsanpulver1 ägg2 tsk kanel2 msk sockerRör samman socker och smör, mjöl och snabbmarsan till en slät deg och låt den stå kallt i 30 min. kavla ut till en platta, ca 4 mm tjock och tryck ut hjärtan
Känner doften från hyacinten, en släckt tändsticka, ångande varm glögg, en nejlikedekorerad apelsin – ja, kort och gott dofter man själv upplever som juliga
Idag var det dags för godis igen och jag provade att göra det populära (. ) Rocky Road-godiset. Marshmallows verkar vara en obligatorisk ingrediens i amerikansk, australiensisk och brittisk Rocky Road så det är möjligt att min Rocky Road inte kvalificerar sig som riktig Rocky Road eftersom jag valde att byta ut marshmallows mot rispuffar
Rör samman alla ingredienser till en deg. Rör då och då tills degen stelnat något. Chokladbollar med fikon, ca 25 st0,5 dl solrosolja (raps- eller majsolja går också bra)ca 300 g torkade fikon2 msk kakao1 tsk äkta vaniljsocker1 msk kallt kaffekokos att rulla bollarna iMixa alla ingredienser till en deg
Jag har aldrig provat göra tryffel. Men i år så har jag testat, det blev med en liten skvätt likör. Jag gjorde halv sats och det gick jättebra att halvera receptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.