16 augusti
2014, 14:00En variant av det här receptet, inte lika spröda utan lite mer sega och med större jordnötsbitar! Jag gjorde mina ganska små, för jag ville ha många. Man kan ju ta två ;)
Ingredienser
100 g
rumsvarmt laktosfritt bakmargarin (eller motsvarande)
Först ut blev lite tokgoda och smarriga jordnötskakor. Jordnötskakor. Låt kakorna svalna lite på plåten innan du lägger dom på ett galler för att kallna helt Jordnötskakor
Sega jordnötskakor. Sötsalta jordnötskakor som fullkomligt smälter i munnen. De här jordnötskakorna fanns med redan i min första kokbok Söta saker och är fortfarande riktiga favoriter här hemma
Varför inte testa de här busenkla jordnötskakorna. Så igår blev det en eller kanske två, för de var ju väldigt lättätna de där jordnötskakorna och jag tror minsann det blir samma procedur till kaffet idag med
Blanda havregryn, farinsocker, vaniljsocker och sirap. Smält smöret och tillsätt det. Tryck ut det på en långpanna och grädda i ugnen på 175 grader i 12 minuter
Eftersom det är så härligt väder idag så vill jag passa på att gå ut en liten längre stund nu (var bara iväg och handlade lite frukost tidigare idag), men vill bara tipsa om dessa härliga, spröda jordnötskakor som ni snabbt kan slänga ihop till lördagsfikat
40st 3½ dl vetemjöl3 krm bikarbonat125 g smör2 dl strösocker1 ägg200 g jordnötssmör1 krm salt100 g chokladSikta vetemjöl och bikarbonat i en liten bunke
Är man glassugen en vardagskväll kan man med fördel mixa ihop en härlig nice cream-variant av Ben & Jerry's chunky monkey smak Valnötter är så himla gott i desserter tycker jag
Mitt baktips denna långfredag är en härlig och saftig jordnötskaka med chokladwirl. Jag tycker den blev både fin och god, och chokladen som jag smält och hade i kakan bröt i smaken på ett bra sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.