Soppa1 gul lök, stor 2 morötter 2 selleristjälkar 3 klyftor vitlök 3 fasta potatisar, stora 3 dl torrt vitt vin 1 l fiskbuljong 400 g hela konserverade tomater 4 dl vispgrädde 1 tsk torkad timjan 1 lagerblad 150 g svartkål 500 g färska blåmusslor 300 g torskfilé 300 g laxfilé 0,5 citron 1 knippe persilja, grovt hackad olivolja, till stekning salt svartpeppar
Soppa2 broccoli 2 klyfta vitlök 1 gul lök (stor) 3 msk grönsaksfond (koncentrerad) 1 l vatten 2 dl crème fraîche 1 tsk timjan 3 msk rostade pumpakärnor olivolja, att steka i och ev garnityr
Dottern multitaskar. ). Jag köpte lever för andra gången i mitt liv igår, och nu är leverlådan i ugnen. Iom att jag inte ville göra en lika stor sats som senast, så sparade jag ca 200g av levern för att steka leverbiffar
400 g linguine 4-5 msk olivolja 3 klyftor vitlök, finhackade 150 g salami, i bit (t ex ventricina) 125 g körsbärstomater 1,5 dl torrt vitt vin 2 dl parmesanost, riven 65 g rucolasallad 30 g pinjenötter, rostade salt peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.