En billig pastagratäng (och god. Jag hade också kvar lite av en svampstuvning som fick åka med i gratängen (jag slänger aldrig mat, det går alltid att hitta på nån ny kombination), menden står inte med i receptet
Den här delikata pastagratängen, med spenat och lagrad prästost, käkade vi en dag förra veckan. Att vi tyckte att gratängen var så superdupergod kan till viss del bero på att vi dagen innan hade käkat betydligt mindre god mat i form av en "allt i ett gratäng" med tofu (typ fiskgratäng)
Och det är mascarpone osten som gör denna dessert italiensk. Jag rörde hastigt ihop en kräm på grädde och osten som jag sen serverade med lime-marinerade jordgubbar och krossade Dominokex
Koka pastan enl anvisning på förpackningen. Smält smöret i en kastrull tillsammans med mjölet. Tillsätt gräddmjölken och låt koka upp på svag värme under omrörning
För ett par år sedan åt jag en rackarns god italiensk dessert på en isländsk (. I helgen gjorde jag ett försök att återskapa den där desserten ur minnet, och det gick väldigt faktiskt riktigt bra
Ikväll var Kakbloggen på Cupcake Sthlm och bakade cupcakes, lite tjockare somnar undertecknad ikväll och senare i veckan blir det ett blogginlägg som berättar hur det var på cupcake-skolan
Det blev Italienskpastagratäng med ricotta och spenat. Då gäller det att ha enenkel rätt när man kommer hem, för man är ganska trött, efter en hel dag i den småländska skogen
Denna rätt blev en höjdare här hemma. Gratängen kommer från Ica och originalreceptet finner ni här. Jag har valt att inte köpa några färdiga produkter, men vill man ha en snabb (och dyr
Ekologisk Barnmat – Italienskpastagratäng. Italienskt Portioner. För den som inte har tillgång till piplök så kan man enkelt ersätta den med antingen lite salladslök eller charlottenlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.