Gör så här. Mjukost. Klä ett durkslag med en kökshandduk och ställ den ovanpå en skål. Häll yoghurten i durkslaget, täck med plastfilm och låt rinna av i kylen under natten
Idag blir det inget recept, bara en inspirationsbild. Bilden föreställer alltså en helstekt oxfilé med rotselleripuré och rödvinsås samt lätt stekta sockerärter
Idag blir det en inspirationsbild och bara några rader om maten. Och det blir inget recept. Bilden föreställer fläskfilepuckar inlindade i parmaskinka, ugnsrostade morötter och en sås med balsamvinäger och konjak
Men jag har hittat fina inspirationsbilder på Jag vill ha udda stolar till matplatsen. Igår så var det sol, regn, sol, regn, sol, regn och så iallafall som avslutning sol
Och för att riktigt komma i stämning så kommer det lite inspirationsbilder nedan. Detta är en otroligt mustig måltid från södra vilda västern, den magiska delen av USA som tämjdes sist, storslagen natur med majestätiska bergskedjor, vidsträckta öknar, brännande sol, snötäckta bergstoppar, boskapsrancher och reservat (för de vars mark stals av kolonisatörerna)
Jag har precis sett färdigt Svenska Mästerkocken. Den blir bara mer och mer spännande. Innan det var jag och simmade ett pass och kopplade sedan av i relaxpoolen
Inspirationsbild från Slettvoll. Som jag nämnt tidigare så var inredningen på hotellet vi bodde på allra först i Cervia lite omodern, men stämningen och personalen var underbar
Avslutar dagen med några fler inspirationsbilder från mässan, vi hörs mer imorgon. Idag har jag varit på Stockholmsmässan hela dagen och gått omkring och doftat på blommor och låtit mig inspireras av underbara balkonger och trädgårdar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.