citron, röd lök, färsk dill, kryddad med citronpeppar, salt och hela vitpepparkorn. Om det i lördags var fara för fjäderväxt på ryggen så finns det nu en överhängande risk att vi kommer att utveckla fjäll efter dagens och gårdagens middagar
Lägg laxen i mitten på fatet med potatismoset och häll över såsen. Ska meddelas att herr O här hemma blev helt såld på såsen, och jag ska tillägga att den var helt oemotståndlig Ja´hela rätten faktiskt fick full pott
Vrid ett varv med svartpepparkvarnen över laxen. Skiva brödet på diagonalen. 8st Skivor gravad lax, (köper du färdig så stänk på några droppar brännvin gärna smaksatt med dill & kummin) alt. så gravar du själv minst 2 dagar i förväg, se recept på bloggen. 4msk Gravlaxsås, (sök tidigare recept på bloggen eller köp färdig). Linda ihop 2st laxskivor och lägg upp på brödet. 8st Skivor gravad lax, (köper du färdig så stänk på några droppar brännvin gärna smaksatt med dill & kummin) alt. så gravar du själv minst 2 dagar i förväg, se recept på bloggen. 4msk Gravlaxsås, (sök tidigare recept på bloggen eller köp färdig)
Ännu ett gott och enkelt laxrecept till samlingen. Salta och peppra laxen och lägg den på spenaten. I veckan fick jag tipset om det här receptet av en kollega och laxen blev precis så god som han beskrev
Laxen ska ju nämligen frysas i 2 dygn innan man kan börja grava den eller i alla fall så var rekommendationerna så förut, tror dom har ändrat på det men för att vara på den säkra sidan så. Nedan kommer tips på 3 goda gravningar (heter det så
Fyll små formarna med blandningen. Lägg lite lök i bottnen därefter skivad potatis, ett varv med pepparkvarnen, den skivade laxen, lite dill och därefter lök och potatis igen
pressa ner vitlöken. rör om o häll över laxen. 1 påse stuvad spenat(fryst). 1 vitlöksklyfta. 200 grader på ugnen. 1 påse stuvad spenat(fryst). 1 vitlöksklyfta. 200 grader på ugnen
Lägg laxen i en smord ugnsfast form. Här bjuder de på ett supergott laxrecept från boken. Gör krämig fiskgratäng Lax med chilifeta Ingredienser 4 portioner 500 g färsk eller fryst lax 150 g fetaost 2 dl crème fraîche ½ dl hackad persilja 1 röd chilifrukt utan kärnor Sal och peppar Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Bred röran pålaxen och sätt in i ugnen i cirka 15 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.