Börja med blomkålsmoset. Koka upp och låt småkoka utan lock på medelvärme tills blomkålen är mjuk. Mixa blomkålen med grädden till ett mellangrovt mos i matberedare eller med stavmixer
Grönsakswok medbovetenudlar och ägg (glutenfritt). Wok med massor av grönsaker och näringsrika glutenfria nudlar är perfekt till vardags eftersom att det går snabbt och är ekonomiskt
Dessutom kan rätten anpassas till alla familjemedlemars olika preferenser. Ägghalvor däremot mosar Allan mest sönder medan Vera kan äta hur många som helst
Grönsakswok medbovetenudlar och ägg. Stekt lax med quinoasallad. uteslut creme fraische och servera med guacamole istället eller mosad avokado med pressad lime och salt
Skala och riv vitlöken och blanda ihop med övriga ingredienser till såsen. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och kyl ner med iskallt vatten
Gärna med fullkornspasta, en brödskiva eller kokta bovetenudlar. Särskilt saffranskryddad tillsammans med zucchini och bönor av olika slag vilket för övrigt passar utmärkt att packa i lunchlådorna
Ännu en helg med snö alltså. När kan vi börja med planket, murgrönespaljén, platsbyggd soffa på nya uteplatsen, nytt dekorgrus i min japanska plantering, osv, osv
) Kalla nudlar med en wasabifräsch, kall doppsås. • En rundel soba (Bovetenudlar) per person. Är man en av de Svenskar som dränker sin stackars sushi i soya med kopiösa mängder av wasabi
Koka bovetenudlarna enligt anvisning, gärna några minuter kortare så de blir lite al dente. Som jag säkert skrivit om tusen gånger så älskar jag alternativa livsmedelsvaror
Fullkornspasta och jag passar som handen i handsken men för dem som inte gillar fullkornspasta så smakar det lika bra med matvete, quinoa, fullkornsris, bovetenudlar eller kanske risnudlar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.