Vällagad mat med massor av smaker och enligt utsago ska den smaka autentisktindiskt. På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Kryddig och mustigindisk curry med kyckling. Passar att serveras med naan eller ris. Raita är också väldigt gott bredvid grytan, särskilt om man har ichili för att bryta av hettan
Supergod Indisk maträtt med perfekt harmoniikryddningen och med en mild hetta, vill man ha mera hetta så öka på med cayennepepparn och drick gärna en ljus lager till
I bland blir jag bara irriterad över att läsa allas statusrader på "fejjan" om hur underbart allt är, vilket underbart väder det är och hur långt man har sprungit
En äkta Indisk lammcurry som smakar helt fantastiskt. Du gör curryn själv med en härligblandning av massa kryddor, det kommer dofta ljuvligti hela hemmet när grytan puttrar
Detta är en riktighärlig och smakrikkycklinggryta som värmer gott. Det är verkligen en massa kryddor i den och grytan vinner då på att få småputtra en längre tid på spisen så att alla kryddor kommer tillsin rätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.