Avlsuta med att sikta över florsocker. Mamma hade hittat receptet i Allers och var inte sen att testa. Och tydligen v ä l d i g t e n k e l t enligt mamma
Gårdagens anrättning gav både sötma och syra vilket passade perfekt ihop med den salta laxen. Det där med att blanda i bär i mat är något jag är ytterst förtjust i
Hela rätten består av rökt renstek med hyvlad ost över ochhjortronsås, renchops med smörfrästa champinjoner, älgentrcoté med kålrotsjansson och sparrissallad
Lägg ovanpå köttet med kantareller ochhjortronsås. Blanda sallad med olja och vinäger. Koka ihop ättika, socker och kryddor till en simmig lag, tillsätt lök och svamp
Jag serverade med vaniljparfait och ett mandelflarn. Jag gjorde ju en rabarberpaj på känn för några veckor sedan, men nu har jag provbakat några gånger och kommit fram till detta recept
Smaka av med salt och peppar. Här om dagen när jag surfade runt på nätet för att hitta idéer till middag så kom jag över Gourmetmorsans blogg och hittade detta receptet
Läg på plåt, på med olja, salt och peppar. Anette och jag förberedde lite snittar till det igår. Blanda creme fracihe och hjortronsylt, smaka av med salt och peppar
Det blev inkokta päron med mandelkola, mandelflarnoch vaniljglass. Servera med vaniljglass. Igår hade vi gåfest i byn och vi fick äran att bjuda några trevliga grannar på dessert
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.