Så idag blev det en billigare hemlagad och kryddig köttfärssoppa med rotgrönsaker. Den här soppan blir troligen ännu bättre imorgon då den får stå till sig lite
Den här soppan har jag inte alls något emot att bli bjuden på i himlen. Med den här soppan passar jag på att tävla om en traktörpanna hos Jennie på Kalasgott
Om det blir soppa över, bli inte förskräckt när du tar ut den ur kylen och det blivit en stearinliknande yta på, det är fettet som flytit upp till ytan och stelnat, bara att värma så blir det klart och fint igen
Därför gäller det att förbereda kvällen innan om man ska kunna göra en soppa som tar lite tid. Tillsätt övriga ingredienser och låt soppan puttra ca 45 minuter
Servera soppan med en klick matyoghurt eller kesella. Rör om och låt soppan koka 10 minuter. Fräs lök, vitlök och köttfärs i matfett i en gryta, tills färsen är smulig
Soppa stog det på menyn idag och soppa vart det. En matig höstsoppa kalar jag den. Till soppan gjorde jag ostchipsflarn i ugnen gjorda på tre stycken olika ost snuttar som låg och skräpade i kylen