Lägg ovanstående smörblandningi en ugnsfast form, som ni sedan lägger torskryggsfileerna ovanpå. En god rätt som både barn, tonåring och vuxna åt med god aptit
Jag återkommer gärna tillfläskfilé när jag vill göra något festligt men ändå enkelt. Det är tacksamt att tillagaiugn eller låta puttra i en gryta med en massa gott
Fläskfilén blev väldigtsaftig då den fick steka på låg temperatur iugnen. Skär fläskfiléniskivor och servera tillsammans med sås, rostad potatis och en god sallad
Ta ut formen ur ugnen och häll sen över purjokrämen runt fläskfilen. Börja med att fräs fläskfilen med lite olja eller margarin så att porerna täpps igen
Låt marinera en stund. Blanda resten av limejuicen med vitlök och chilisås. Värm en stekpanna, häll i (wok) oljan och stek kycklingklubborna lätt bruna
Ikväll blev det en ny litehetare Rub tillfläskfilé. Jag blandade egentligen kryddor lite efter smak, och det blev succé tillfläskfilé med sötpotatis och aubergine
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.