Den hemmagjordapastan är det centrala och just nu mitt nya dille. Köttfärssåsen är dock bara en del av middagen och en liten sådan om man jämför medpastan
Blanda pastanmed fraiche ochpastakryddan. Krydda köttet med salt och peppar, stek i resten av oljan. Strimla löken, paprikan, halvera tomaterna och dela sockerärterna i mindre bitar
Fortsätt sedan med att hacka lökarna och skiva oxfilén. Även om vi för det mesta grillar vårat kött nu under denna årstiden så får man ju inte glömma av alla goda pastarätter man kan göra med köttet också, tex pastamed oxfilé
En snabblagad pastamed strimlad lövbiff, trattkantareller, vitlök och chili, supergott. Strimla lövbiffen, skiva vitlöken och stek snabbt i het panna tillsammans med tomaterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.