Idag har jag träffat så otroligt tacksamma människor. Det är så att jag varannan vecka har egen patientmottagning där jag träffar patienter som fått problem med blodkärlen i kroppen
En härlig höstdag här på västkusten. Och jag tror minsann att det innebär höststädning i trädgården. Måste få in utemöblerna, plantera om i utekrukorna och ta in de sista av mina "medelhavsväxter"
Wow, vilket väder det blev idag och vilken energi man kan få från solen. Jag (Anki) blev faktiskt ledig från jobbet idag, barnaskaran minskade och då kunde komptimmar plockas ut
Äppelmos är väl nått som många av er har på julskinkan nu till jul eller. Själv är jag en senapsmänniska, ingen jul om man inte få senap på skinka och då ska det vara slotts senap och ingen annan
Skala och skiva lökenTärna tomaternaKärna ur och hacka chilinFräs löken i oljan (använd en panna med höga kanter eller en gryta)Tillsätt spiskummin och låt fräsa en kort stund till för att få fram smakerna bättreTillsätt tomaterna och fräs några minuter tillTillsätt paprika, potatis och chiliKoka i ca 20 minuter - känn efter tills potatisen är klarSmaka av med salt och svartpepparNär grytan börjar bli klar (känn på potatisen - det är den som tar längst tid) så strimlar du och fräser lövbiffen i smör/rapsolja (eller annat stekfett) och kryddar med salt, svartpeppar samt ev någon annan krydda du tycker om
Tänkte ta och dela med mig av dessa söta nallekakor. Jag gjorde dem till Alexanders dop men kan tänka mig att de skulle uppskattas på ett barnkalas också så klart ☺☺
Borsjtj som den kanske ska lagas på riktigt. Jag har aldrig smakat en bättre rödbetssoppa än Iras. Ira är från Ukraina och vi jobbade tillsammans i samma kök i Prag för några år sedan
Hallå där. Det är inte så ofta som jag äter korv. Största anledningen är att det är svårt, för att inte säga näst intill omöjligt, att hitta en korv som inte innehåller en massa skit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.