Kantarellsåsen lägger man ovanför fläskkarrénoch toppar med riven ost. Man kan använda fläskytterfilé eller fläskfilé istället för fläskkarré, då blir den festligare
Stick ett hål på längden genom fläskkarrén, använd en trägaffel. Låt koka ihop ett par minuter och smaksätt med salt, peppar och finskuren färsk mejram
Stick ett hål på längden genom fläskkarrén, använd en trägaffel. Låt koka ihop ett par minuter och smaksätt med salt, peppar och finskuren färsk mejram
Vi har spenderat hela dagen i Malmö med glass, besök på museum och vackert väder. Pensla den med oljeblandningen nedan så får du lite extra smak på det hela
Blanda olja ochhonung, pensla steken. Lägg fläskkarrén i en stor kastrull som håller för ugn. Häll i vin, buljong, krossad vitlök med skal och rosmarin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.