Hallontryfflar (ca 20 st). Alldeles strax ska jag gå ner i förrådet och hämta upp julkartongerna och sen börja pynta här hemma med julmusik i högtalarna och sen blir det nog en och annan julgodispaus
Choklad hallontryfflar. Då var vi igång. Malmborgs julgodisfabrik kickade igång på luciadagen. Blev inspirerad av ett recept på nätet (tror det var ICA) men sen gick allt fel när jag hade köpt ljus choklad istället för vit… Då blev det att experimentera då det visade sig att den blev lös också satsen
Och inte av vad som helst, utan av ett gäng grymt goda lakrits- & hallontryfflar. Under jul & nyår har den sedvanliga veckohandlingen ersatts av ströhandlingar hit och dit
Lisa, som tidigare har bjudit på tekakor här på Kyrkkaffebloggen, har modifierat ett tryffelrecept så att det fungerar för henne och andra som inte tål mjölk och så att det smakar lite hallon
Tryck hallonen genom en sil så att kärnorna kommer bort. 1 dl hallon ger ca 2 msk puré. Koka upp grädden, lägg i chokladbitar och smör och smält på svag värme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.