Utifrån samma recept som nedan kan du koka andra bärsoppor – kanske hallonsoppa. Jag har inte provat det här med just blåbärssoppa, men en gnutta ingefära eller lime är väldigt gott till blåbär
Koka upp vin, vatten och socker med stjärnanis och citronskal. Trä upp tärningarna på små blötlagda träspett, pensla med smält smör och grilla spetten runtom
Rör ut potatismjölet i vatten och häll blandningen i hallonsoppan under omrörning. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna med baksidan av en kniv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.