Engdahls Blogg

Gulaschsoppa

Snittbetyg 0 0 röster

Jag är som jag tidigare sagt ingen jätte fan av just soppa, men ibland så blir den en tiopoängare.
Den här Gulaschsoppan klarar i alla fall mina höga krav matig, god och mättande
Receptet är på ett ungefär, så det är bara att dra ifrån eller lägga till enligt tycke och smak – lätt som en plätt!
Jag gillar att jag kan fixa den någon dag innan, smakar godare och underlättar för mig att inte behöva fixa mat varje dag.
Till den här soppan behöver du
400 gr nötkött som högrev
2 st gula lökar
2 st röda paprikor
1 st vitlöksklyfta
0,5 tsk spiskummin
3 msk tomatpuré
cayennepeppar
1 liter vatten
2 tärningar oxbuljong
smör
salt och peppar