En underbar klassisk efterrätt med lite twist. Blanda ihop snabbt med fingrarna till en smuldeg. Skär rabarberna i mindre bitar och blanda med socker och maizena
Toppade med lite mer vit choklad för att väga upp den något surare rabarber, men då det var späd rabarber så blev det nästan i sötaste laget tycker jag
Rabarberpajmedvit choklad. Knäckig rabarberpaj. Så en paj med rabarber, kardemumma och vit choklad lät som en dröm när vi hörde en av Sveriges mästerkockar tala om detta på Nyhetsmorgon i våras
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.