Inspirerad av Malin's Diner som i sin tur blev inspirerad av Bara en kaka till så svängde jag ihop en tomatsås som jag knäckte ägg i och sedan gratinerademed ost
Förutom hummern så blev det en del andra godsaker också, men de tänkte vi fylla på med under kommande dagar så ni får några smarriga inlägg att se fram mot
Vår ena son åt upp bägge de goda fyllningarna. Igår hade vi lite familjemys med god mat och brädspel. Vi ville lyxa till det lite med en god förrätt så det blev gratinerad hummer
Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept med kassler som är så vansinnigt gott. Ris och kassler i samma form och så den där goda såsen med en gnutta majonäs i som bara blir sååå krämig och god
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och lägg dem i en ugnssäker form. Ja, idag lyser solen från klarblå himmel, och tur är väl det med tanke på att jag ska på student idag
Vill du inte ha lax så går det bra med någon vit fisk. - Läs hela inlägget här 500 g laxfile. 500 g laxfile salt & peppar 250 g skogschampinjoner, delade 3 vitlöksklyftor, skivade 70 g färsk spenat 200 g körsbärstomater Basilika - och västerbottenssås
Det bjöds på nedan ljuvligt goda gratinerade kycklingrätt. Barnen har höstlov nu som sagt, från och med idag egentligen, men eftersom jag nu jobbar delvis som lärare igen så innebär det ju dock höstlovet kompetensutveckling för min del
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.