Skala och tärna grönsakerna, lägg i en stor gryta med buljontärningarna, häll på vattnet och låta koka tills alla grönsaker är ordentligt kokta, gärna nästan sönderkokta
En mycket behaglig känsla infinner sig efter en rejäl skål soppa av det här slaget. Och i stället för att runda av med grädde blev det en mjölk- och mjölredning som rörs i på slutet
Smaka av med salt. En fräsch förrätt som passar bra innan en tyngre varmrätt. Välj färsk frukt, eller “fuska” genom att köpa fryst, färdigtärnad i butiken
Lägg ner tillsammans med de andra grönsakerna och woka i någon minut innan du blandar i nudlarna. Servera till laxen, toppa med några färska koriander och myntablad
Fast jag håller med henne gällande asiatisk mat. Förutom vitkål så är woken preppad med massor av smakrika ingredienser såsom chili, ingefära och vitlök
Till sist så stektes räkorna ljumma på svag värme tillsammans med chilin och vitlöken. Jag älskar asiatiska smaker och det självklara valet var självklart åt det hållet
Här sitter jag en ledig torsdagseftermiddag framför datorn med en kopp kaffe i handen. Det är intressant att sitta och lyssna på dem måste jag säga, höra hur de diskuterar fram och tillbaka, blir lite smått "osams", men sen ändå kommer fram till en lösning som båda är nöjda med
Mosa till slät med stavmixer. Servera soppan och med varm MiFU på toppen och garnera med basilikan. Mät upp hälften av vattnet i en kastrull och värm upp
Skölj av med kallt vatten och låt droppa av ordentligt i ett durkslag. Dela rädisorna på mitten, hyvla morötter, gärna med mandolin eller potatisskalare, skiva sockerärtor på längden och skiva salladslöken tunt
Detta är inte så vanligt då han oftast är mycket nöjd när jag går med på att hiva något. Receptet har jag varit inne och norpat hos sköna Helena med bloggen Bara en kaka till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.