Grönsaker och Sallad,. Gjorde fylld fläskfilé, med en superenkel och god parmesankräm. Lite rostade grönsaker till, som blev färdiga i ugnen samtidigt som köttet, perfekt
Servera de frästa grönsakerna bredvid. Pressa ner vitklöken i smöret, smaka av med salt och peppar. Lägg upp köttet på en tallrik och toppa med vitklökssmöret
Holiday-dipp på pulver i all ära, men… Här kommer ett snabbt recept på en egen, hemmagjord dipp. Jordnötsdippen är god till fredagsmyset, men också som kall sås till grillad kyckling och ris
Dock verkar de inte ha så många paket med enbart soltorkade tomater per låda (hittade inga när jag var där), deras oliver var ok, men kronärtskockorna var inte något vidare
Oftast äter jag mina älskade chips helt utan någonting till eller bara med creme fraiche. När jag skulle göra den här dippen så skulle det vara en dipp som passade både till chips och till grönsaker då mannen hellre vill dippa morötter och jag själv gärna dippar både chips, morötter och gurka
Dippen gjorde jag med kryddor jag hade hemma och gillar och den blev mycket god. I fredags gjorde jag en god dipp till "fredagsmyset" och dippade morotsstavar
Det är så lätt att variera grönsaker. Skär grönsakerna i bitar och stek på dem i en rejäl klick smör. 1-2 kycklingfiléer. 1-2 kycklingfiléer 1/2 zuccini 1/2 purjolök Några champinjoner
Krydda med salt & peppar och annan valfri krydda (jag hade chilikrydda och paprikakrydda). Tillsätt sen tomatpuré, soya, fond, creme fraiche, grädde och smaka av såsen med salt & peppar
Under tiden kycklingen står i ugnen börja medgrönsakerna. En riktigt krämig och god gratäng som är lite knaprig på toppen med all den rivna parmesanosten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.