Jag har blivit förkyld, rivjärn i halsen (började med rethosta igår), snorig och huvudvärk. Tur jag är ledig två nätter nu, men vi får se om jag orkar åka på skolan imorgon, har en inplanerad träff med "klassen"
cannelonis med prociutto, mozzarella, pesto och tomatsås. Mozzarellan smälter ut i långa härliga tuggiga band, peston ger en extra smak-kick, prociutton bidrar med en trevlig sälta och den basilikakryddade tomatsåsen binder samman allt
Dessa smaskade vi i oss av i torsdags när vi hade en liten fisk- och skaldjursfrossa i köket och vi kan meddela att båda passade fint till grillad fisk
Härligt med lite sensommar. Alltid trevligt med sällskap på eftermiddagen. Jag hoppas verkligen det är någon period nu för det är riktigt tufft att få med henne hem
Salta bitarna med flingsalt och låt dem snabbrimma i ca en halvtimme. Mixa slät med mixerstav. Servera fisken på blomkålspuré med äppelfläsk och rödbetor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.