Såser

Såser

Luis hummus

Luis hummus

4 dl färdigkokta kikärtor 2 klyfta vitlök 1,5 tsk ingefära, riven 1 dl persilja, hackad 7-8 korianderkvistar, hackade 1 citron, saften 0,5 tsk gurkmeja 0,5 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver 1 tsk curry 0,33 tsk malen svartpeppar 1 tsk salt 1 tsk äppelcidervinäger 1 dl olivolja
Laxröra med ost

Laxröra med ost

Ingredienser Portioner. 8 200 g kallrökt lax 200 g Västerbottensost 150 g färskost 1 msk finrivet citronskal 3 msk finskuren gräslök salt svartpeppar Serveringsförslag knäckebröd eller mjukt bröd Lägg till i inköpslistan
Vispat brynt smör

Vispat brynt smör

250 g smör citronsaft (en lite skvätt) ev 1-2 tsk rapsolja
Barbequeglaze

Barbequeglaze

0,5 dl chili sås. 10,5 dl ketchup. 14 msk tomatpure. 13 msk olivolja. 11 msk honung. 11 klyfta vitlök. 10,5 tsk rökt paprikapulver
Creamy Goat Cheese Sauce

Creamy Goat Cheese Sauce

Jag gillar milda getostar och tycker om smaken i gräddsåser, på pizza och i sallad. Getost har jag inte alltid tyckt om, det är först på senaste år som jag börjat uppskatta osten
Rödbetssallad

Rödbetssallad

Ingredienser Portioner. 1 sats 1/2 kg rödbetor 2 dl matyoghurt 2 msk honung 1 msk färskriven ingefära salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Pumpapuré

Pumpapuré

Ett spännande tillbehör istället för potatismos. Pumpan innehåller ca 4 g kolhydrater/100 g. Ikväll kommer Anette
Grönpepparsås med rödvin

Grönpepparsås med rödvin

Måndag igen och bara två veckor kvar till semestern ska bli så gött. -) Men nog om semester och dylikt detta är ju en matblogg så här kommer en god grönpepparsås som fick min man att säga bästa pepparsåsen du nånsin gjort älskling
Grönpepparsås med en skvätt konjak

Grönpepparsås med en skvätt konjak

Grönpepparsås måste väl vara en av de godaste såser som finns på denna jord och med en skvätt konjak lyfter den till nya höjder
Grönpepparsås

Grönpepparsås

En gudomligt god grönpepparsås, inte nyttig men god. 4 port. 1 msk grönpepparkorn, torkade. 3 dl vispgrädde