Såser

Jag tycker att den är perfekt som grund i olika kalla såser och som ersättning för både gräddfil och yoghurt

Idag bjuder jag på en krämig pizzasallad som är god till pizza, piroger, grillat och allt vad man nu kan tänka sig

Två förvånande och supernyttiga ingredienser skapar basen till såsen. cashewnötter och blomkål. Nej, det smakar inte massor av blomkål

Vill du ha receptet på en god dressing/sås som passar bra till tex grillat, så kommer det här. Köp gärna en "vitare" variant av majonäs, tex Hellmanns

Riktigt saftiga men ändå mjälla revbensspjäll åt jag första gången i New York. Här är mitt försök att återskapa den härliga glazen som de bakats i

Ingredienser Portioner. Ca 3 dl 2 auberginer (2 auberginer motsvarar ca 300 g) 3 vitlöksklyftor 2 msk färskpressad citronjuice 1 msk tahini eller majonnäs 1 tsk salt Till garnering granatäppelkärnor persilja till garnering Lägg till i inköpslistan

1 st ägg 2 tsk vitvinsvinäger 1,5 krm salt 1 krm vitpeppar 2 msk dragon 1 msk persilja 2 dl (186 g) rapsolja med neutral smak (ej kallpressad)

1 l Lindahls Turkisk Yoghurt. ½ dl Citron, zest. ½ st Citron, saft. 1 dl Chilisås. 1 msk Curry. ½ dl Ketchup. 150 g Gul lök, hackad

Getostyoghurt100 g getost 1 msk olivolja 2 dl grekisk yoghurt salt svartpeppar. Limeyoghurt1 limefrukt 1 msk honung, flytande 2 dl grekisk yoghurt svartpeppar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 dl yoghurt , naturell, ex

Har du inte prövat att göra äppelchutney. Här kommer mitt recept i repris. Gott till indiska rätter, men också till lamm kyckling och fläskkött utan den indiska smaksättningen

Jag har här valt att göra chilipasta av habanero som är en ganska stark chili, således blir även chilipastan stark

Till årets påskbrunch hade jag bakat briocher och till dem bjöd jag på brieost och en jätte god sötsyrlig curd på havtorn

Nu när det är säsong för persikor tycker jag verkligen att man ska passa på att baka med den. Den här söta stenfrukten ger en frisk och len smak i bakverk

Att göra curd kräver inte så mycket,förutom att man måste vispa väldigt länge,då de ska ha låg värme på spisplattan

Igårkväll ville jag testa göra en curd på svartvinbär. För det första hittade jag inget relativt enkelt recept och för det andra så hade jag inte allt hemma som de flesta recept tyckte man skulle ha för att få till en curd

Hej hej allihop. Jag kommer att fortsätta med en heeeeel massa inlägg om äpplen eftersom att jag har så himla många här hemma just nu Fast kan man någonsin få för många

500 gr skivad rabarber (gärna en rosaröd sort). 1 1/2 dl vatten. 2 ägg. 2 1/2 dl socker. 50 gr rumsvarmt smör

Tjingeling,. Sommaren är här och det kommer att publiceras en hel massa recept på bloggen innehållande frukt och bär