I helgen åt jag ett supergott knäckebröd när jag och mina väninnor var på restaurang i Jönköping. Detta måste jag bara baka tänkte jag och av en händelse hade min ena väninna ett recept på liknande knäckebröd
. God fortsättning på er. Julafton blev precis som jag hade önskat mig, lugn, mysig och full av kärlek. Jag fick den bästa julklappen man kan tänka sig, en pappa som hade en bra parkinson dag och det gjorde hela min dag
Till vardags äter jag oftast havregrynsgröt till frukost. Den varieras genom att toppas med äppelmos, banan och kokos, rivet äpple och kardemumma eller färska bär
Jag hade en påse müsli hemma som inte ätits upp för att den var så ”höig” och tråkig så jag gjorde den lite roligare genom att rosta den med lite vatten, honung och olja samt tillsatte lite russin och tranbär
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka nötterna grovt. Blanda ner nötterna tillsammans med hirsflingor, quinoapuffar, pumpakärnor, solroskärnor, havregryn och linfrö i en stor bunke
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.