Nu står de i kylen och gottar till sig lite innan de ska ätas framför kvällens familjefilm. Blev så sugen på chokladbollar att jag inte hade något annat val än att sno ihop ett gäng
Det var min äldsta dotters barndomskamrat och bästa vän Hilda som gifte sig med sin sambo Martin, och med lilla dottern Elisabet som söt och lite motsträvig brudnäbb
Den köpte jag tillsammans med lite annat smått och gott från Råvarubutiken. Här har jag använt yaconsirapen i chokladbollar som är rena rama hälsobomben
Hoppas att alla haft en fin Midsommarafton, och att ni vaknat pigga och förväntansfulla - antingen ni nu har lagt sju sorters blommor eller kavaljerer under huvudkudden
Vill man kan man använda mandelmjöl och steva strö eller sukrin för en LCHF-variant. Häll ner havre, rismjöl och agave i bunken och nyp ihop till en smulig deg
Med dessa goda hälsosmarta och smakrika bollar önskar jag er en riktigt fin PÅSK. Chokladbollar. Jag älskar dessa bollar i alla dess smaker och former, just till denna helg och påsk så blev det jordnötssmak och chokladsmak
Och väldigt enkelt att göra. Blanda karamelliserad mjölk, kakao och flingsalt i en skål. Börja med en halv tesked och smaka sedan av till den sälta du vill ha
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.