Även fläskfilégrytan är jättegod, specielltsåsen som är så god men också jätteenkel. Skär upp potatiskakani rutor och servera tillsammansmedfläskfilégrytan
Ingredienser 1 kg fransyska 1 msk smör 1 dl vatten 1 st gul lök(ar) 1 st morot 1 bit(ar) selleri 1 kruka(or) färsk timjan , några kvistar 0 st salt 0 st svartpeppar Sås 0 steksky , från steken 2 msk kalvfond , konc 1 dl vispgrädde 2,5 msk vetemjöl 0 st salt 0 st peppar Tillservering 0 st potatis(ar) , kokt, pressad 0 rotsaker , el
Får jag presentera en fantastiskt god pastasåsmedlövbiff, champinjoner, crème fraiche och vitlök. Vanligtvis föredrar jag den fetare varianten av crème fraiche, men den här rätten blir bäst med lättcrème fraiche
Låt det snabbt fräsa i en kastrull med oljan. Smaksätt även med salt och svartpeppar efter eget tycke. Biff Stroganoff är något som jag gillar men tillagaskonstigt nog inte så ofta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.