Linda två skivor bacon runt varje filé, (ibland får man fästa dem med en tandpetare). Skär äpplen och lök i klyftor och bryn lite grand på medelvärme, lägg dem tillsammans med kycklingen i formen
rejät med persilja. Tryck till lite lätt i mitten längs med alltihop och lägg i fyllningen. Jag valde att steka med potatisklyftor och morotsstavar och fick på så vis allt i samma form
Det är Mors dag idag och den ska vi fira tillsammans med min svärmor och svärfar. Det hade varit smaskigt med klyftpotatis till, och en sås med creme fracihe och soltorkade tomater
Fäst med en tandpetare. Sätt ugnen på 200 grader. Skär ett snitt i varje dadel och öppna dem lite, lägg ner en bit ädelost och stäng igen(Blir det ädelost över äter du upp den när ingen ser
Nu blev det påfyllning av rekvisitan, med två mycket fina, små fat. Jag fyllde brösten med äpple, gräslök och rosmarin, de sista resterna av mina örter från sommarens balkongodling
Den senaste tiden har jag haft fullt upp i skolan och har därför inte kunnat eller haft så mycket inspiration till matlagning här hemma, därmed har jag inte heller haft så mycket nytt att dela med mig av på den fronten
Skär en skåra längst med filén. Servera med potatisgratäng. Ansa köttet. Lägg i klippta soltorkade tomater, de tunt skivade vitlöksklyftorna och bitar av mozarellaosten
Korvarna, snittade och fyllda. Och baconlindade redo för ugnen. Korv med mos blev det inte, KORV däremot och en sån sjujäsikens god gräddstuvad purjolök till
Rör ihop bacontärningarna med kantarellosten och fyll filéerna. Vik ihop och krydda med vitpeppar. Det behövs inget salt, baconet ger tillräckligt med sälta
Servera med en god guacamole. Servera med guacamole. -Mama Skogly ♥ Servera med en god guacamole. 1-2 port1 kycklingfilé6 baconskivor0,5 burk Creme bonjour grekisk vitlök6 jalapenoskivor (inlagda)Skär kycklingfilén i 6 bitar och banka ut dem med baksidan av en tung kniv
Idag har jag varit hemma med sjuka barn, eller ja, "på väg att bli friska barn" får man kanske säga. Har hunnit med ett träningspass nu på eftermiddagen, så himla skönt att träna hemma tycker jag, slippa dra iväg till ett gym, testa det om ni inte gjort det ännu, köp hem lite hantlar och en skivstång och kör, finns massor med program och hjälp att få på tex Youtube
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.