Fläsk scaloppine 800 g fläskfilé 1 msk olja Salt Svartpeppar 6 msk honungs-dijonsenap ½ dl hallonsylt utan bitar av bär 1 msk rödvinsvinäger 1 tsk färskpressad limesaft 1 msk hackad slät persilja www.masterkocken.se
Höstgryta 4 portioner. Ingredienser. 350 gr skinka skuren i strimlor. 2,5 dl matlagningsgrädde (valfri fetthalt). 0,5 dl outspädd svartvinbärssaft Salt & Peppar
Min goda fläskfilégryta Ingredienser 400 g fläskfilé 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 6 st champinjoner 1 st röd paprika 0 Recept.se
Jägarschnitzel 4 schnitzlar av skinka. 2 dl vetemjöl. 2 tsk salt. 1 krm peppar. 10 enbär, krossade. 1 ägg, uppvispat www.koket.se
Fläskfilé med kantarellsås Putsa köttet och skär det i skivor. Salta och peppra. Stek köttet tills det fått fin färg i en stekpanna med 1 msk smör Hemmets Journal
Fläskfilegratäng Fläskfilégratäng. 4 port. 500 gr fläskfilé2½ dl creme Fraiche Tomat & Basilika2½ dl creme Fraiche Franska Örter2 msk tomatpuré3 msk mangochutney 2 vitlöksklyftor1 krm cayennepepparsvartpepparsaltvalfri mängd champinjoner Sätt ugnen på 225°C Therése mat & bak
Mexikansk skinkgryta Skär köttet i tärningar, ca 2x2 cm stora. Bryn dem gyllene runtom i lite matfett. Lägg över köttet i en gryta Hemmets Journal
Lyxig ädelfilé Putsa köttet och krydda runt om. Bryn i smör och låt vila i 10 minuter. Skär snitt i filén och fyll med aprikoser och ädelost Hemmets Journal
Saftig fläskfilé med bearnaise och ugnsrostade rotsaker Sätt ugnen på 200 grader. Skär rotfrukterna i bitar och lägg i en ugnsform. Skär av toppen av vitlöken och lägg i formen www.koket.se
Limefilé Putsa fläskfilé. Skär i ca 1-2 cm tjocka bitar. Hetta upp en stekpanna med smör. ca 600 g fläskfilé smör ca 1 krm grovmalen svartpeppar Fläskfilé i skivor www.recepten.se
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.