Om du vill lyxa till din pastasås kan du även vända i räkor tillsammans med laxen. Gillar du sting i maten är det gott att strö på chiliflakes vid servering
Vi började med att dela på en sashimi, sen tog jag hummertacos och tonfiskfritters medan min man tog en laxtartar och en ceviche på oilgrimsmussla och sotad avokado
Till det gjorde jag marinerad fläskytterfilé med sallad och en sås gjord på skyn från köttet. Jag skivade potatisen för hand med en kniv (en mandolin är att föredra) så tunt som möjligt
Ni behöver bara två ingredienser, chorizokorv och krossade tomater med smak (t. Men då fick jag provsmaka detta på Konsum och hon som delade ut smakprover sa att det är som enkla ”tapas”
Lämna din röst här i kommentarsfältet med det nummer på tårtan som du tycker ska vinna. Har du problem med att kommentera kan du skicka din röst via e-post [email protected]
Köttet stekte jag sedan om alla sidor så att köttsaften stannar inne för att sedan ugnsbaka köttet illsammans med stora körsbärstomater, sparrislängder, squashtärningar, delade lökhalvor från knippe
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.