Till detta serverade jag Ripasso från producenten Speri (139 kronor, Venetien, Italien). Fredagkväll i mörkaste november och Anders skulle inte komma hem förrän klockan 19
Vecchioflorio Marsala Superiore, Italien. 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Ansa och skär rabarbern i cirka 4 cm stora bitar och blanda med florsocker och maizena
Vecchioflorio Marsala Superiore nr 8403, 99kr, Italien, Sicilien. Jag tycker det är kul att servera lite ost under en middag, det känns alltid lite extra
Vi drack en Ripasso från Italien (all Ripasso kommer från Italien så kommentaren är överflödig). Lammfilé är nog den köttdel som nästan alltid ger ett bra resultat vid rätt tillagning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.