Eller var det citronfjärilar och kyckling…. Hur som så är det en alldeles utomordentligt god och passande middag med fräsch, lite syrlig smak och ljuvligt krämig pasta
Fjärilar som flög rakt på oss, eldkottar som kastades mot oss och underbara vyer att blicka ut över. Ni är många som hittar hem till vårt kök när ni letat efter recept på vildsvin och det tycker vi är riktigt roligt, för det har vi frysen full av och kan komma med en hel del tips på hur det kan kockas till
Bred grädden i ett jämnt lager runt tårtan, men spara lite till att fästa fjärilarna som dekor. Dekorera med kristyr-fjärilar som du fäster i en liten klick grädde
Påsken närmar sig med stora steg (märk väl att vi inte skrev "stormsteg", för ovanlighetens skull är det faktiskt helt vindstilla här på den södra kusten
Krydda laxfjärilarna med salt och peppar, och pensla dem lätt med olja. Baka fjärilarna i mitten av ugnen i 6-8 minuter, beroende på fiskens tjocklek. 4 laxfjärilar à 150 g
1. Skär köttet rakt igenom men låt det sitta ihop i ena änden. Fäll ut som en fjäril och banka försiktigt med en köttklubba så det blir bredare och jämntjockt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.