Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare. Rör i mjölk eller grädde så moset får en bra konsistens – det ska vara ganska löst så det går att få ner i spritsen och inte blir för torrt i ugnen, men inte för löst
Kycklinglårfiléer med smak av kanel, chili och citron. Jag lagar ofta kycklinglårfiléer med olika smaksättningar men också pulled pork, pulled beef eller lamm
Plankstek är något bland det bästa jag vet. Oftast serverar jag den med enbart bearnaisesås, men nu föll valet på två såser istället, nämligen kantarellsås och bea, (kan inte vara utan den, (Lohmanders))
Forma till en limpa och gör ett â€dike†längs med mitten.  Skala och klyfta potatis och kålrot. Fyll diket med ost och klippt gräslök och stäng ihop ordentligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.